Maestro Chef De Pacientes

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Sodexo Chile - Trabajo

Ofertas de empleo de Sodexo Chile

sanitago, Santiago R. M. (Chile).

0 - 50 empleados.

empresa de alimentos (cafetería)

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Maestro Chef De Pacientes

Descripción de la oferta

Empresa de servicios se encuentra en la búsqueda de Chef de paciente con experiencia de al menos 2 años para desempeñarse en Clínica ubicada en Santiago.

Las tareas más relevantes del cargo son:
- Planificar y Realizar minutas y pedidos para mantener el control de la producción
- Planificar y Realizar pedidos con el fin de abastecer el sitio
- Organizar y Distribuir Trabajo de Brigada de cocina para que las personas estén asignadas en los puestos requeridos
- Presentar nuevas preparaciones al cliente para mantener un constante de mejora
- Vigilar y controlar la programación de insumos, y las solicitudes de los mismos a bodega para mantener los costos.
- Aplicar técnicas gastronómicas que reflejen la orientación hacia la calidad del servicio.
- Aplicar los estándares de calidad, controlando diariamente los registros y la aplicación de los procedimientos establecidos.

Requisitos del cargo:
- Formación superior profesional en el área: Productores Gastronómicos o afines.
- Conocimientos en higiene y prácticas sanitarias.
- Experiencia en procesos de producción.
- Experiencia en dirección de grandes equipos de trabajo.
- Experiencia en planificación de minutas con manejo de costos.





Salario: A convenir.

Estudios:

Licenciatura

Experiencia:

Sin experiencia previa

Datos de la oferta

Salario:

A convenir

Jornada Laboral:

Jornada Indiferente

Tipo de contrato:

Trato
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